1 cucharadita de ajo en polvo
2 huevos
1 Polvo para empanizar
1 pizca de pimienta
1 pizca de Sal
Preparación:
1-Pelaremos los camarones se deja únicamente la parte de la cola. En un recipiente mezclamos la harina con el ajo en polvo, una pizca de sal y otra de pimienta. En otro recipiente batimos los huevos y en otro ponemos el polvo para empanizar.
2-Calentamos en una sartén el suficiente aceite de oliva para cubrir los camarones, cuando ya esté caliente, untamos los camarones uno a uno, primero pasándolos por la harina, luego por el huevo batido, luego por el polvo para empanizar y por último los freímos en la sartén.
3-Retiramos y escurrimos cuando ya estén doraditos, los ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y seguidamente ya los podemos servir. Llévalos a la mesa con tus salsas preferidas o con unas rodajas de limón. Están deliciosos!!