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CAMARONES EMPANIZADOS

1 cucharadita de ajo en polvo

2 huevos

1 Polvo para empanizar

1 pizca de pimienta

1 pizca de Sal

Preparación:

1-Pelaremos los camarones se deja  únicamente la parte de la cola. En un recipiente mezclamos la harina con el ajo en polvo, una pizca de sal y otra de pimienta. En otro recipiente batimos los huevos y en otro ponemos el polvo para empanizar.

2-Calentamos en una sartén el suficiente aceite de oliva para cubrir los camarones, cuando ya esté caliente,  untamos los camarones uno a uno, primero pasándolos por la harina, luego por el huevo batido, luego por el polvo para empanizar y por último los freímos en la sartén.

3-Retiramos y escurrimos cuando ya estén doraditos, los ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y seguidamente ya los podemos servir. Llévalos a la mesa con tus salsas preferidas o con unas rodajas de limón. Están deliciosos!!